Jakarta, ibukota dinamis Indonesia, adalah kota yang tidak pernah tidur dan terus berkembang, terutama dalam adegan makanannya. Lansekap kuliner di sini sangat luas dan beragam, dengan berbagai restoran mulai dari gerobak makanan jalanan hingga restoran kelas atas. Dalam beberapa bulan terakhir, beberapa tempat makan baru telah menjadi viral, menarik perhatian para penggemar makanan dan influencer. Berikut adalah beberapa tempat makan tren terbaru di Jakarta yang dengan cepat menjadi favorit lokal.
1. Warung Kopi Joni
Terletak di jantung Jakarta, Warung Kopi Joni dengan cepat mendapatkan popularitas karena perpaduan unik dari kopi tradisional Indonesia dan kue -kue fusi inovatif. Kafe ini menampilkan suasana yang nyaman namun modern, menjadikannya tempat yang sempurna untuk pertemuan santai dan pertemuan serius. Yang membedakannya adalah minuman khas mereka, Kopi Joni, yang menggabungkan biji kopi lokal dengan sedikit cokelat hitam. Pasangkan dengan pastel de nata mereka yang populer, dan Anda siap untuk mengobati.
Harus dicoba:
- Kopi Joni
- Pastel de nata
2. Dapoer Cinde
Dapoer Cinde adalah restoran Indonesia modern yang menampilkan rasa tradisional dengan sentuhan kontemporer. Interior dirancang dengan indah, menampilkan perpaduan dekorasi pedesaan dan apik. Menu ini berfokus pada penggunaan bahan -bahan lokal untuk membuat hidangan yang menyoroti beragam warisan kuliner Indonesia. Ini adalah tempat yang disukai untuk Instagrammers karena hidangannya yang menakjubkan secara visual yang dilapisi dengan hati -hati.
Harus dicoba:
- Ayam Penyet dengan sambal buatan sendiri
- Gado-gado, disajikan dengan saus kacang yang kaya
3. Kedai Nasi Goreng Rempah Ratus
Restoran baru ini didedikasikan untuk salah satu hidangan paling dicintai di Indonesia: Nasi Goreng (nasi goreng). Kedai Nasi Goreng Rempah Ratus mengkhususkan diri dalam berbagai variasi regional dari bahan pokok ini, yang memungkinkan pelanggan untuk mengeksplorasi keragaman gastronomi beras goreng Indonesia. Setiap hidangan disiapkan dengan campuran rempah -rempah aromatik yang membuat setiap gigitan tak terlupakan. Suasana santai menjadikannya tempat yang ideal untuk makan siang cepat atau makanan ringan larut malam.
Harus dicoba:
- Nasi Goreng Kampung
- Nasi Goreng Seafood dengan udang segar
4. Taman Santap
Taman Santap telah menjadi tujuan makan untuk orang-orang yang mencari pengalaman bersantap luar ruangan yang unik. Terletak dalam suasana hijau yang rimbun, tempat ini membanggakan diri pada pengaturan gaya piknik di mana pengunjung dapat menikmati makanan mereka di atas selimut piknik yang nyaman. Menu ini memiliki berbagai pilihan, dari hidangan panggang hingga salad segar, semuanya dibuat menggunakan bahan -bahan organik dan bersumber secara lokal.
Harus dicoba:
- Tahu panggang dengan saus Thailand pedas
- Salad semangka dengan mint dan feta
5. Sushi Katsu
Sushi Katsu adalah restoran Jepang yang trendi yang dirayakan karena gulungan sushi yang inovatif dan modern mengambil hidangan tradisional Jepang. Desain restoran yang semarak, dilengkapi dengan karya seni kontemporer, menciptakan suasana berenergi tinggi, sempurna untuk pecinta makanan. Koki di sini bereksperimen dengan rasa, menawarkan berbagai sushi yang dibuat dengan bahan -bahan lokal. Sorotannya adalah spesial bulanan mereka, di mana mereka memperkenalkan gulungan sushi baru yang terinspirasi oleh produk musiman.
Harus dicoba:
- Gulungan tuna pedas dengan alpukat
- Unagi don disajikan dengan acar sayuran
6. Kotak Mie 88
Untuk pecinta mie, Mie Box 88 membawa campuran hidangan mie Asia yang menampilkan rasa dari seluruh benua. Restoran ini terkenal dengan getaran kasual dan porsinya yang murah hati, menjadikannya hit di antara siswa dan profesional muda. Dapur berfokus pada rasa yang lezat dan layanan cepat, memungkinkan pecinta kuliner untuk makan malam yang memuaskan saat bepergian atau makan di area tempat duduk terbuka mereka.
Harus dicoba:
- Pad Thai dengan udang
- Ramen dalam kaldu miso pedas
7. Kedai Kuah
Didedikasikan untuk kenyamanan hidangan sup hangat, Kedai Kuah telah menjadi tempat yang dicintai bagi siapa pun yang menginginkan makanan hangat dan nyaman. Restoran ini berspesialisasi dalam berbagai sup tradisional seperti Soto Betawi dan Rawon, disajikan dengan nasi halus dan berbagai lauk. Perannya sebagai tempat nongkrong malam favorit telah memperkuat reputasinya sebagai oasis yang menghibur di kehidupan malam yang ramai kota.
Harus dicoba:
- Soto Betawi dengan irisan daging sapi yang lembut
- Rawon disajikan dengan kerupuk emping gurih
8. Roti Bakar 88
Roti Bakar 88 telah mengambil kota dengan badai dengan variasi roti panggang yang menggiurkan. Tempat ini meningkatkan konsep makanan ringan Indonesia tradisional dengan memperkenalkan topping gourmet yang menarik bagi semua selera. Suasana santai dan layanan cepat menjadikannya favorit untuk acara santai atau perbaikan manis yang cepat.
Harus dicoba:
- Roti bakar dengan penyebaran cokelat dan pisang
- Roti Bakar klasik dengan keju dan susu kental
9. Bubur Ayam Betawi Jakarta
Bubur Ayam, atau Congee Ayam, adalah makanan pokok yang nyaman dalam masakan Indonesia. Bubur Ayam Betawi Jakarta dengan cepat bangkit untuk terkenal dengan melayani salah satu versi terbaik dari hidangan ini di kota ini. Congee mereka halus halus, atasnya dengan potongan -potongan ayam yang lembut, bawang merah goreng, dan bawang hijau segar. Rasa sederhana namun lezat memberikan rasa nostalgia bagi banyak penduduk setempat.
Harus dicoba:
- Bubur ayam dengan bumbu pelengkap
- Kerupuk (kerupuk) di samping
10. Café Roti Enak
Menggabungkan roti artisanal dengan isian unik, Café Roti Enak adalah konsep inovatif yang dengan cepat menarik bagi kerumunan perkotaan. Kafe ini menawarkan berbagai roti dan kue yang baru dipanggang, masing -masing dibuat dengan hati -hati dan kreativitas. Ini adalah tempat yang sempurna untuk sarapan atau tamasya makan siang, karena mereka melayani segalanya mulai dari pancake berbulu hingga omelet gurih.
Harus dicoba:
- Roti panggang alpukat dengan telur rebus
- Ambil pancake khusus dengan kolak buah
Saat Jakarta terus berkembang, demikian juga adegan kulinernya. Restoran, kafe, dan restoran baru bermunculan di seluruh kota memastikan bahwa pecinta makanan selalu memiliki sesuatu yang segar dan menyenangkan untuk dijelajahi. Baik Anda seorang lokal atau pengunjung, bintik -bintik virus ini memberikan pandangan sekilas tentang beragam rasa dan semangat inovatif yang diwujudkan oleh budaya makanan Jakarta.