Resep nasi telur dadar nasi lezat untuk dicoba di rumah

Posted on by telurmatasapi20

Resep nasi telur dadar nasi lezat untuk dicoba di rumah

Apa itu Nasi Telur Dadar?

Nasi Telur Dadar adalah hidangan Malaysia yang populer yang menggabungkan nasi harum dengan telur dadar yang menyenangkan, biasanya dibumbui dengan berbagai rempah -rempah. Hidangan dapat dihiasi dengan serangkaian topping, seperti sambal, bawang merah goreng, atau rempah -rempah segar, menjadikannya makanan serba guna yang cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Artikel ini memberi Anda beberapa resep lezat untuk membantu Anda menguasai hidangan yang menyenangkan ini di rumah.

Nasi Telur Dadar dasar

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi melati
  • 4 telur besar
  • 1 bawang, cincang halus
  • 2 cengkeh bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam dan merica secukupnya
  • Ketumbar segar, untuk hiasan
  • Minyak goreng

Metode:

  1. Siapkan nasi: Bilas nasi melati di bawah air dingin sampai air mengalir jernih. Masak nasi sesuai dengan instruksi paket, idealnya menggunakan penanak nasi untuk hasil yang sempurna.

  2. Buat telur dadar: Dalam mangkuk, kocok telur dan bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan percikan kecap untuk rasa ekstra. Panaskan minyak dalam wajan yang tidak di bawah api sedang. Tuang dalam campuran telur dan berputar untuk menutupi wajan secara merata. Masak sampai bagian bawah diatur dan sedikit keemasan, balik dengan hati -hati untuk memasak sisi yang lain.

  3. Tambahkan aromatik: Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit lebih banyak minyak, dan tumis bawang dan bawang putih sampai harum. Kombinasikan dengan nasi, menambahkan saus tiram, dan aduk rata. Sesuaikan bumbu dengan garam dan merica.

  4. Berkumpul: Sajikan nasi di atas piring, atasnya dengan omelet yang diiris. Hiasi dengan ketumbar segar untuk menambah rasa dan kesegaran.

Nasi telur dadar pedas

Bahan-bahan:

  • 2 gelas nasi yang dimasak
  • 4 telur besar
  • 1 sendok makan Sambal Oelek (atau pasta cabai favorit Anda)
  • 1 bawang kecil, cincang halus
  • 2 cengkeh bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

Metode:

  1. Masak nasi: Siapkan beras melati seperti yang dijelaskan dalam resep dasar.

  2. Siapkan omelet pedas: Kocok telur dengan Sambal Oelek, Kunyit, dan Garam. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan dalam campuran telur pedas. Masak sampai diatur, membalik jika perlu.

  3. Tumis aromatik: Dalam wajan yang sama, tambahkan lebih banyak minyak, tumis bawang, dan bawang putih, sampai lunak dan harum.

  4. Menggabungkan: Campur aromatik tumis dengan nasi yang dimasak, memastikan bahwa rasa sambal dimasukkan dengan baik.

  5. Melayani: Piring nasi dan atasnya dengan telur dadar pedas, tambahkan sambal tambahan untuk mereka yang menikmati lebih banyak panas.

Vegetarian nasi telur dadar

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi merah yang dimasak
  • 4 telur besar
  • 1 paprika merah kecil, potong dadu
  • 1 cangkir bayam, cincang
  • 1 sendok teh jintan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak zaitun

Metode:

  1. Siapkan nasi: Gunakan beras merah yang sudah dimasak untuk pilihan yang lebih sehat. Jika memasak dari awal, bilas dan rebus sampai lunak.

  2. Masak omeletnya: Dalam mangkuk, kocok telur dengan jintan, garam, dan merica. Siapkan wajan non-stick dengan minyak zaitun, dan tuangkan dalam campuran telur. Taburkan paprika dan bayam yang dipotong dadu di atas sebelum dilipat begitu matang.

  3. Campur sayuran dengan nasi: Dalam mangkuk terpisah, campurkan nasi merah yang dimasak dengan sisa sayuran. Bumbui secukupnya.

  4. Piring: Sajikan sebagian besar nasi sayuran, atasnya dengan telur dadar terlipat.

Nasi Telur Dadar yang diilhami Asia

Bahan-bahan:

  • 2 gelas nasi basmati yang dimasak
  • 4 telur besar
  • 1 cangkir sayuran campuran (wortel, kacang polong, jagung)
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 bawang hijau, diiris
  • Garam dan lada putih secukupnya
  • Minyak goreng

Metode:

  1. Siapkan nasi: Masak nasi basmati dan biarkan sedikit dingin.

  2. Membuat telur dadar Asia: Kocok telur dengan kecap, minyak wijen, dan lada putih. Panaskan minyak dalam wajan dan masak campuran telur sampai diatur, lalu balik.

  3. Tumis sayuran campuran: Di wajan lain, sayuran campuran tumis sampai lunak. Campurkan dengan nasi dan bumbui dengan garam dan lada putih.

  4. Gabungkan dan sajikan: Piring nasi sayur, letakkan telur dadar di atas, dan hiasi dengan irisan bawang hijau.

Nasi Telur Dadar dengan Sambal dan Keropok

Bahan-bahan:

  • 2 gelas nasi yang dimasak
  • 4 telur besar
  • 3 sendok makan sambal
  • 1 cangkir keropok (kerupuk)
  • 2 cengkeh bawang putih, cincang
  • 1 bawang, cincang
  • Minyak goreng

Metode:

  1. Siapkan nasi: Masak nasi sesuai instruksi biasa.

  2. Dadar: Dalam mangkuk, kocok telur dan bumbui. Masak dalam wajan yang dilumuri sedikit sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan.

  3. Fry Aromatics: Tumis bawang putih dan bawang dalam wajan yang sama sampai harum, dan aduk rata dengan nasi.

  4. Piring: Sajikan nasi di atasnya dengan telur dadar, jumlah sambal yang murah hati, dan sisi keropok untuk crunch.

Tips untuk Nasi Telur Dadar Perfect

  1. Tekstur beras: Pastikan nasi Anda mengembang dan tidak terlalu lengket untuk hasil terbaik.
  2. Variasi omelet: Sesuaikan rempah -rempah dan topping di telur Anda sesuai dengan preferensi pribadi.
  3. Ide Melayani: Sajikan dengan irisan mentimun, acar sayuran, atau sisi salad untuk keseimbangan.
  4. Penyimpanan: Nasi sisa dapat didinginkan dan dipanaskan kembali, menjadikannya pilihan persiapan makanan yang enak.

Masukkan resep Nasi Telur Dadar yang mudah dan beraroma ini ke dalam repertoar kuliner Anda, dan nikmati rasa Malaysia langsung dari dapur Anda! Hidangan ini sangat dapat disesuaikan, memungkinkan Anda untuk menyesuaikannya dengan preferensi makanan dan tingkat rempah -rempah Anda. Selamat memasak!

Related Posts